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喝茶小记

作者:花落无声    授权级别:A       2013-12-01   阅读:

    周末,一个人在家,不需要再扮演贤妻良母的角色。拿出一只小巧玲珑的茶盒,打开,取适量入杯,用新开的水冲泡。茶被滚水冲得一阵上下翻飞,碧绿柔嫩的叶片慢慢舒展开,似舞女婀娜多姿,又似初春的杨柳绽开了新绿。茶汤慢慢地变成金黄色,透过玻璃杯,在阳光下分外清澈透亮;茶香淡淡,似有若无,不停吸引着我的嗅觉。顺手拿一本往日未看完的旧小说,斜躺在沙发里。我知道,这个本来平淡得有些无聊的日子,已经美好得有点奢侈了。

  一直在等待这样一个机会。因为,我手边这一听精巧的茶,来自一个遥远的南方城市,是受远方友人所赠。朋友寄出不久,南方遭遇百年不遇的雪灾,交通受阻。本以为年前不能如期而至,却在临近春节前几天,意外收到了这穿越冰雪而来,带着友人情谊的新春礼物。

  随茶一起寄来的,还有南方的几样有名的茶点。南方人喝茶之究,我早在朋友的文章里领受过。精致的细瓷蓝花盖碗,清香诱人的小点心,略显沧桑的木格子窗棂,透进来些许下午的阳光。这时,不管是一个人独品,还是三两友人闲谈,这茶也就喝出了意。也许是受了朋友文章的诱惑,想象着自己一边喝茶,一边品尝茶点,相伴着一缕阳光,一卷闲书,心中的愉悦就像一朵含苞的花儿,被风轻轻一吹,悄然绽放了。于是,茶和茶点,连同朋友的那份精心,一起被我悄悄地收藏起来,不肯轻易让他人糟蹋。

  说来惭愧,平时喜欢喝茶,却并不懂茶。朋友中也有几个雅人,准确地说是有钱的闲人。有钱的闲人最大的爱好,就是喜欢附庸风雅。有钱又有闲的朋友,偶尔约我一起喝功夫茶。茶,是上好的,价格不菲,茶具也讲究。烧水、冲壶、洗具、泡茶。看着朋友一丝不苟地按照程序演绎,动作娴熟如行云流水,仿佛受了感染,也用兰花指拈起细瓷茶杯,一闻二品三回甘,那一刻,喝茶仿佛真得变成了一件雅事。遗憾的是,我身上的烟火味太浓,茶喝过多次,我依然是我,并没有从此变作雅人。

  我喝茶首先是为解渴,其次是消闲。不管是龙井、铁观音,还是茉莉花,给自己泡上一大杯,茶香袅袅中,慢慢辍饮,体会着微苦过后的甘醇,青涩之后的芳香。若有兴致,再捧读一本闲书,磕一点瓜子,便有了“偷得浮生半日闲”的快意。

  看到这里,大概有人要笑我没有文化了。中国的茶文化博大精深,源远流长,喝茶早已不是喝茶,而是一种文化,一种礼仪,一种境界,有人籍此参悟人生,有人藉此怡情养性。即使不像喝功夫茶那样讲究,也不能像我这样泡一大杯来喝,岂不是对茶的亵渎,又显得很没有品位?

  人们常说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。我觉得这个说法很有意思。把茶与柴米油盐排列在一起,说明茶也是人们日常生活之所需。把茶排在最后,又说明茶是在有了柴米油盐,也就是解决了温饱后的一种需求。如果说,柴米是夫妻,是生活的核心,油盐酱醋则是兄弟姐妹,是生活的重要组成部分。那么,茶就是朋友,是亲情、家庭、柴米油盐之外的另一种情调。

  有茶做了人类的朋友,当是人类的幸运。高山出名茶。凡好茶,无不生于深山幽谷,远离尘世的喧嚣,经过云蒸雾绕,霜结露凝,汲取日月精华,聚集天地灵气,因此,生就一身冰饥玉骨,清雅幽香。当她走出高山大川,便带着自己的一身清香,走进寻常百姓家,寻找自己的宿缘。只需要一壶开水,她便把自己释放。香雾缭绕中,一缕香魂袅袅升起,那是她的生命在升华。

  一杯茶,遇到高人雅士,便有了禅意;遇到有钱的闲人,便成了小资。遇到我这等凡夫俗子,就只能是消解口渴之物,顺便抑火去燥,清神醒脑,滤去身上沾染太多的烟火气。谁又能说,有了禅意的茶,和解万民之渴的茶,哪个又更高贵些呢?

  得朋友厚赠,无以回报,写小文以谢卿之美意。愿茶之清香,情之悠远,与诸君共享。

  
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【编者按】

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