当前位置:首页 > 散文 > 休闲小品 > 闲话锁阳

闲话锁阳

作者:星云    授权级别:A    编辑推荐    2014-03-19   阅读:

  
  琐阳是个好东西。小儿三岁大时,肚寒,腹泻不止,乡村医院吊针数日,主治大夫施尽本事,还是迁延不止。一农村大婶说,喂点锁阳,锁阳性热,止拉肚利索。照此法做了,果然很有效果。
  后来对琐阳的认识多了起来,才知道琐阳乃西北特有的一种植物,生长于干旱少雨的戈壁荒漠,在极寒的情况下都能拱破碱土,立于雪中。
  有一个流传颇广的传说:唐代名将薛仁贵奉命西征,不幸中计,被哈密国元帅苏宝同围困在苦峪城中。唐军久久不能突围,只得派老将程咬金杀开一条血路去长安搬救兵。长安距边关苦欲城数千里遥远,再快没个十天半月不可能搬来援兵。期盼的日子一天天过去,眼看城中粮草几近断绝,薛将军亲自带人挖草根树皮充饥。有一天,他发现城周围土地里生长的一种名叫锁阳的植物,不仅可以食用,而且味美甘甜,便命令将士挖出来充饥,渐渐渡过难关。真是锁阳救了三军将士的命,苦峪城也因此被改名锁阳城。
  在锁阳之乡瓜州,先前有大量野生的锁阳,偶尔也会走上百姓的餐桌。人们普遍认为,“三九三”的锁阳吸足了大地之精气,质量最好,食之可大补身体。这说明,锁阳不仅可食用,而且还有极高的药理作用。偶翻一本名为《中国之最话瓜州》的小书,读到了可能是对锁阳记述最早的语句。据陶九成《辍耕录》云:“鞑靼田地,野马与蛟龙交媾,遗精入地,久之发起如笋,上丰下俭,鳞甲栉比,筋脉连络,其形绝类男阳。名曰锁阳,即肉苁蓉之类。……功力百倍于苁蓉也。”方相信锁阳确有滋阴壮阳的作用。
  在偏远的西北生活久了,也吃过朋友家里的锁阳“琼琼子”。用切成细条壮的锁阳,伴了面粉,放在锅里蒸,熟了再加葱花和熟油。热乎乎的,锁阳的香味四溢,弥散在屋内,入口甜而略带涩味,有柔柔的劲道,真是轻易品尝不到的佳肴美味啊。
  步入信息时代,锁阳的美味和独特的功用很快使它出名了。随之就有人从大老远跑来收购和贩卖锁阳,当地企业也迅速推出了一系列锁阳产品:锁阳酒、锁阳咖啡、锁阳茶。出名未必是好事。这个急近功利的社会,好象一夜间产生了大批大批的需要锁阳产品的人,导致戈壁滩上出现了成群的采挖锁阳者。
  不管锁阳是否真有传说中的神奇效果,这样杀鸡取卵的做法总让人心痛不已。虫草因负盛名,几乎遭遇灭顶之灾;羊绒名贵,可可西里尽显血腥杀戮。这样的问题,是社会的共性问题,还是个体的心理问题?
  锁阳之乡,近几年野生的锁阳已经很少见了。
  
  审核编辑:落叶半床   推荐:落叶半床

上一篇: 《 周末的某个黎明

下一篇: 《 【红尘有你】过江

【编者按】 散文副主编   落叶半床:
锁阳可治病,可救命,可食用,美味且有独特的作用,有这么多好处,这么悠久的历史传说,的确是好东西。集这么多优点于一身,锁阳在这个信息时代很快出名了。然而出名了却有这么多的负面作用,野生的越来越少了。出名的后果着实让人心痛。


我来评论这本书

  • 最新评论

最新评论6

  • 铁血男儿

    所谓的现代文明,不知道自己付出了什么样的惨重代价。

    2014-03-19

    回复

  • 东方玉洁

    任何东西,过度的采伐,都难逃这一恶运。但人都变聪明了,我在电视上看到有人工种植锁阳的,虽然成功率极低,毕竟是有了。

    2014-03-19

    回复

  • 落叶半床

    有这样命运的不只锁阳。是可悲还是可叹。

    2014-03-19

    回复