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悠悠椒子香

作者:粒儿    授权级别:A    精华文章    2016-08-01   阅读:

  
  入了伏天,该摘椒子了,亦如到了清明就该采摘茶叶一样,错过了节气,再鲜活的东西,也会少了那股味道。这是曾在世的母亲说的。
  清明时节采摘的茶叶配上初伏天晒的椒子,便是一道好茶,胜过龙井与铁观音。这也是母亲在品着椒子茶叶时说的。
  母亲爱喝椒子茶,我家在小镇大院居住时,我家的椒子全都来自姨妈家。姨妈家门前有三颗几乎要挨着屋檐的椒子树,从我记事起那三颗椒子树就存在。
  母亲已习惯了姨妈家的椒子,中伏天才起,母亲会偶尔叨句,我姐要送椒子来了。
  果不然,第二天表姐或表哥便送来一包用报纸包着的椒子。打开折叠得有棱有角的报纸,首先是一股带着太阳气息的清香扑入鼻孔,接着是一团一团咧开了嘴的微黄色椒子映入眼底。姨妈做任何事都精致,所以她的椒子从采摘到晒干,依旧保持着原生态模样,只是风干了那份绿色而已。
  而母亲每回在拿到椒子时,免不了再叨句,椒子金贵哦。
  椒子确实金贵,就如今一斤椒子也得一百多元。椒子不但金贵在价格上,同样也金贵在采摘上。庞大的椒子树枝桠交错,全身长满了尖锐的椒刺,椒子偏又一团团簇拥在椒刺边。采摘椒子时,必须整个人钻进椒子树桠的空隙处,再猫着腰小心翼翼的采摘。稍不留神,脸上、手臂会被椒刺划伤流血,有时还会碰到藏身椒子叶下的毛毛虫,毛毛虫的毛黏上皮肤,奇痒钻心。并且,采摘椒子还得讲究时间,须是初伏的几天后,逮个晴天,趁太阳未出之前采摘,赶在太阳满地时晾晒,这样晒出的椒子才不会破坏它的品相与味道,更便于收藏。
  后来,我家搬至县城一个近三百来人的厂子后,许是一直在出差路上奔走的父亲有空了吧,许是母亲无意间指着屋侧边一块空地说,这里栽颗椒子树蛮好。几天之后,父亲从姨妈那挖来两颗椒子树苗,栽入那空地处。于是,从椒子吐蕊,到成团簇拥,再到父亲陪母亲采摘,从此成了厂区一道风景。
  操劳一辈子的姨妈,在安葬了卧床十年的姨父后,也随儿女定居城里,留下老屋与那三颗椒子树自生自灭了。
  我总觉得县城的自来水少了小镇井水的清甜,我竟也恋上了椒子茶,不管在哪,包包里总会有小撮茶叶、几颗椒子。可我对椒子又是那么挑剔,嫌裏在椒子壳里又粗又硬的黑籽碍眼,要求母亲在不破坏椒子形状下去掉那黒籽,而我是不会参与其的采摘与晾晒的。
  以后,母亲给我的椒子,也如姨妈给我母亲的椒子一样,有棱有角的报纸包着,因脱去黑籽,微黄的椒子品相更好看了。中伏初始,吃上母亲的椒子茶,也已成了我的习惯。直到两年前母亲的离去,才终止。
  很奇怪,那两颗年年椒子累累的椒子树,在母亲离世后的第一年竟然连花都没有开,待到第二年它们竟然枯死了。
  父亲说,它们老了。
  也许是吧。今年七十八的姨妈是不是也老了,才自个走了呢!
  我生命中的两位母亲都走了。今年的第一伏,每天阳光耀眼。同样也栽有三颗椒子树的邻家奶奶,昨天在给我一袋晒干了的椒子时,唠叨,摘椒子麻烦,除去椒子里的黒籽更麻烦,蹲地上一下午,还剔除不了半斤黒籽……
  我没有吱声,只是瞧着用红色塑料袋装的椒子在想,我姨妈与我母亲的椒子是用报纸包着哦!
  
  
  审核编辑:千千   精华:沁芳闸

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【编者按】 往期编辑   千千:
作者用椒子茶来说出对两位母亲的思念。还记得母亲大人的话:清明时节采摘的茶叶配上初伏天晒的椒子,便是一道好茶,胜过龙井与铁观音。还用详尽的文字记录下椒子茶的特殊之处。“椒子不但金贵在价格上,同样也金贵在采摘上。庞大的椒子树枝桠交错,全身长满了尖锐的椒刺,椒子偏又一团团簇拥在椒刺边。采摘椒子时,必须整个人钻进椒子树桠的空隙处,再猫着腰小心翼翼的采摘。稍不留神,脸上、手臂会被椒刺划伤流血,有时还会碰到藏身椒子叶下的毛毛虫,毛毛虫的毛黏上皮肤,奇痒钻心。并且,采摘椒子还得讲究时间,须是初伏的几天后,逮个晴天,趁太阳未出之前采摘,赶在太阳满地时晾晒,这样晒出的椒子才不会破坏它的品相与味道,更便于收藏。 ”也许,植物和人是息息相通的,母亲走了,椒子茶也失去了它的味道。


我来评论这本书

  • 最新评论

最新评论11

  • 轩程

    文笔功底深厚,欣赏问好!

    2016-08-05

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  • 落叶半床

    椒子香,悠悠情。

    2016-08-03

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    • 粒儿

       谢谢叶叶!有机会也品下我们这的椒子茶!

      2016-08-03

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  • 远牵

    由椒子而思亲人,悠悠亲情回味长

    2016-08-02

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    • 粒儿

       谢谢牵牵,有机会奉上一杯我们这的椒子茶哦!

      2016-08-03

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  • 西部井水

    椒子,没有农村生活经历的人,不知道它的香!见物思人,人去物非,好文。

    2016-08-01

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    • 远牵

       这椒子是花椒吗,井水老师,能不比给我们普及一下这种可入茶的植物

      2016-08-02

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    • 西部井水

       椒子就是花椒,不是茶。看样子粒儿他们当地人有往茶里放花椒的习俗。花椒是中药,能散寒除湿,解郁结,消宿食、温脾胃,杀蛔虫、止泄泻等。

      2016-08-03

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    • 粒儿

       井水老师懂得可真多哦。椒子确实有此功效。但我们这的是藤椒,一种比花椒更辣的椒子。我们老家一带,客人去你家做客,不在乎你的饭菜,但很在乎你家的椒子茶叶,会对别人讲“天啊,某某家好热情呢,那茶叶椒子几好喝哦,茶叶嫩椒子香,好贤惠的人家哦。”所以,清明茶叶伏天椒子在我老家那带是珍品。

      2016-08-03

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  • 千千

    悠悠椒子香,真真思母情。希望粒儿姐过得开心,快乐。

    2016-08-01

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    • 粒儿

       谢谢千千的审核!问好千千!祝福千千!

      2016-08-03

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