某天开车时听国际电台的“飞鱼秀”节目，主持人喻舟讲到兴起，冒出一句“幸福的味道”。什么是幸福的味道，我一时语塞。
　　细想来，幸福主要是一种心理反映，它既是对生活的客观条件和所处状态的一种事实判断，又是对于生活的主观意义和满足程度的一种价值判断。它表现为在生活满意度基础上产生的一种积极心理体验。经济学提到的幸福感指数，就是衡量这种感受具体程度的主观指标数值。“幸福感指数”的概念起源于30多年前,最早是由不丹国王提出并付诸实践的。20多年来，在人均GDP仅为700多美元的南亚小国不丹，国民总体生活得较幸福。不富有但幸福的“不丹模式”引起了世界的关注。
　　西方经济学里还有一个与幸福相关的边际效用递减规律：当一个正向的动因增加时，会换来一定效果，但是当动因持续增加时，效果的增加会越来越少，直到最后，无论动因如何增加，效果都不增长了，这就是“递减”。举个简单的例子，你非常非常饿的时候，吃第一个馒头，会很有幸福感，吃第二个馒头，幸福感会有，但是会比吃第一个时的感觉少，吃第三四五个馒头时，幸福感会越来越增长得少，当然，吃第十个馒头的时候，只会更痛苦了。因此，幸福往往来源于强烈需求满足，来源于第一次。
　　接下来说另一个与幸福有关的经济学指标：恩格尔系数(Engel'sCoefficient)是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。形象的说，幸福的味道随着国民收入的增长其中食物的味道淡了，化妆品的味道重了。
　　幸福的味道该是人们满意的心理体验时的味觉、嗅觉感知，广义上似乎还应包括视觉。人们满意、愉悦、幸福时对周围环境的感知和认同。“白首放歌须纵酒，青春作伴好还乡”。在这首脍炙人口的诗句中，我们仿佛看到了诗人在鸟语花香的春季和妻儿作伴还乡该是何等的幸福。
　　幸福的味道不仅是即时的感知，更多是记忆感知。最近一期英国《神经元》杂志发表研究报告称，伦敦大学的神经生物学家杰伊.戈特弗里等人进行的一项研究发现，在所有感觉记忆中，气味感觉最不容易忘记。视觉记忆在几天甚至几小时内就可能淡化，而产生嗅觉和味觉的事物却能令人记忆长久。
　　于是，便想到了辛晓琪的《味道》那首歌：“想念你白色袜子，和你身上的味道……”。没有真实体会的人不会明白，为何原来生活中的场景伴随着特定的味道，怎么会变成将来某一天挥之不去的记忆。

　　2018.12.18（修改）