我叫他先拿一碗他们的方便过桥米线来尝尝，结果吃完之后发现，比街上卖的过桥米线差得太远了，不仅吃不出米线的味道，反而吃起来像面！这就名不副实了。所以，从产品本身的过桥米线上是不能作文章的，何况只突出过桥米线，你的消费群太有限了。
　　因此，我认真询问了他们的工艺，为马老表找到了一个核心卖点：
　　不油炸的方便面！
　　因为，不管康师傅还是统一，方便面都是经过油炸的，不然保存不了。但马老表方便面因为是清真的独特工艺，所以不用油炸也能长时保存。
　　因此，我建议他们在方便面市场上来一次革命性分类，将方便面分为两种，一种是传统的油炸，一种是马老表的不油炸，我不跟康师傅和统一比，他们比我有钱，比我出道早。你要吃油炸的方便面，你去买康师傅和统一，你要吃不油炸的方便面，就得买我马老表的。为什么？因为，我是第一个提出来“不油炸的方便面”，所以在油炸方便面中我排不上号，但在不油炸的方便面中我是老大。
　　这一分类，不仅从强大的竞争对手中区隔出来，更重要的是“不油炸”的概念还吻合了现代社会追求保健、营养的饮食要求，因为“不油炸”的食品要比油炸食品更有营养，更保健身体，不会致癌。所以，这个卖点是十分有力的。按此操作，定能迅速在全国打开局面。
　　但是，这个老板没有听从建议，找了一家当地的广告公司搞了个“味道更好吃”的口水话出来，硬要按强者的规则出牌，跟康师傅和统一比味道，结果肯定好不了。
　　果然，两年过去了，这个马老表还是老样子。
　　与此相反，国内一家叫“五谷道场”的方便面，2006年在中央电视台打出了“五谷道场，非油炸食品”的广告，请陈宝国做形象代言人，随即把货铺到了全国各地，迅速成为市场的大赢家，成为方便面市场的后起之秀。
　　这又是一个很沉痛的教训。因为西部地区的企业大多数比较穷，实力小，理念差，操作弱，很难成气候。所以，我因为大项目较多，一般不做云南产品的策划。即使是帮助他们搞出了好的策划，最后还是因为实力不够，结果搞成在你这里开花，人家那里结果！可以想像，即使马老表采纳了我的建议，但只要五谷道场有钱，哪怕它全部照抄你的口号，因为它有钱，所以嗓门大，全国还只认它不认你。
　　像前面说过的茅粮酒和马老表，一个是有觉悟采用了好方法而起死回生，但因为实力弱只能在云南叫叫，所以还被四川的中国十大名酒抄袭去了；一个是缺乏觉悟，被人捷足先登了，好方法不会等着你的，中国聪明的人太多了，所以我们的企业家不仅要先知先觉，更要先知先干!
　　还有一个案例是杨林肥酒。云南人都知道这个酒，很有特点，酒的颜色是绿色的，有几百年历史了，是云南本土最有历史的酒了。但是，因为经营不善，酒厂倒闭被龙润集团收购了。
　　这个龙润集团原是做排毒养颜胶囊发家的，很有营销功力，对杨林肥酒也寄以厚望，希望通过注入新的理念重振这支酒。
　　于是，老总一开始邀请了一位广告人主持策划，这位老兄的策划竟然是让老板投资四百万拍电视广告片，为什么要花那么多钱呢？因为，这位老兄告诉老板，现在电视广告那么多，拍出来没有人看了，不如我们多花点钱搞一个世界上最长的广告片，争取个吉尼斯纪录，这样不就一下子炒起来了吗！
　　老板一听很高兴，下令投资开拍。几个月后，一部九分钟长的电视广告片出炉了，但是，当地的媒体并没有想像中的热情，只给了一个半版报道了事。
　　有企业家朋友告诉我这件事后，我当场就拍了大腿“老板被忽悠了！”
　　为什么？有四点：
　　第一，九分钟长的广告片谁看？你的酒瓶子还没亮出来，你的商标还没亮出来（电视广告一般在最后五秒亮商标），观众已经换了十次频道了；
　　第二，十五秒的广告片我们企业都很难坚持连续半年投放，你九分钟长的广告片，你有多少钱扔给电视台；
　　第三，这个广告片针对杨林肥酒是绿颜色来做文章，它的广告语叫做“绿色养人”，真要命！这支酒因为是绿的，当地人就把它和被污染过的滇池作了比较，认为这支酒是掺了色素才变绿的。另外，还有更多的人认为它是用肥肉提炼出来的，所以叫肥酒。
　　这种社会上对它的误解正是杨林肥酒倒闭的原因，你的广告根本没有去解决这个致命问题，反而还自得其乐地说“绿色养人”？那我吃草、吃叶子不是更养人了吗？
　　人们要你告诉他“为什么杨林肥酒是绿色的？”而不是你去自言自语“绿色养人”。
　　第四，每个企业在每个产品上都有自己的预算资金，你在一支酒的广告片上就投了四百万，剩下的做市场、做渠道的营销费用你还拿得出来吗？
　　所以，我断定这个产品肯定被这个广告片害了。
　　果不其然，这家企业拍了这个广告片后，再也拿不出钱来投放，这条“史上最长的广告片”只亮相了几次就销声匿迹了，更谈不上持续投放了。并且因为广告片耗资过大，导致后期做市场的费用跟不上，销售成绩很差。据了解，年终最后一个月，其每个销售人员必须卖出两百箱酒才能完成任务，但他们每个人一年也不过卖出了几十箱。
　　这个策划在当地成为一个笑柄。但是，说人容易干事难，几个老板朋友就问我，换作是您，您会怎么策划呢？我当场告诉他们，杨林肥酒败也绿色，成也绿色！我了解它的酿造工艺：它用了陈皮、茴香等药料，所以，它的酒体是绿色的。
　　酒关键要卖文化？我们研究一下绿色酒的文化就会大吃一惊：中国自古以来就有绿酒文化，唐朝的白居易写下了“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”；北宋晏殊词云：“绿酒初尝人易醉，一枕小窗浓睡。”；明代王稚登诗云“红颜薄命空流水，绿酒多情似故人”；
　　另外，我们的成语里还有“灯红酒绿”和“玉液琼浆”，为什么叫“玉液琼浆”？玉是什么颜色？绿色，因为酒是绿色的，所就叫玉液。你看，那么多的绿酒文化，你不去用它，反而搞什么吉尼斯、绿色养人，不死才怪。
　　有了这些丰富的绿酒文化，我们就要开始用分类的方法了。我们来根据史实做一个总结：白酒是下里巴人喝的，绿酒是阳春白雪，是贵族喝的，将其区分开来。
　　绿酒在中国有十分厚重的历史文化内涵，将这片还是处女地没有人用过的绿酒文化，为我所用，杨林肥酒必能在中国酒业中掀起轩然大波。
　　至此，策划思路水到渠成，我们把杨林肥酒在云南地区延用其老名，对外省重新命名定义为“中国绿酒”，将中国两千年的绿酒文化为我所用，人为地将酒业分为两类：
　　一类是白酒，以茅五剑（茅台、五粮液、剑南春）为代表，我不跟你们争，因为你们比我更有实力，出道更早，我没法跟你们争；
　　一类是绿酒，那我就是老大了，因为是我最早提出来的！要喝百姓酒、喝白酒你去找茅五剑，要喝贵族酒、喝绿酒当然首选“中国绿酒”。
　　这样一来，中国酒业市场人为地被你划去半壁江山。并且，我命名也站在战略的高度，叫“中国绿酒”，防止我把绿酒文化炒起来，别人跑来抢市场，要防止我种树，你乘凉的局面出现。我叫“中国绿酒”，你如果还想叫四川绿酒、贵州绿酒、山东绿酒，对不起，我是你爸爸，你是我儿子，你打不过我的。
　　绿酒文化要做足，还需要一条历史线索：大家都知道云南在明代有一位医学家叫兰茂，他写了一本著作叫<<滇南本草>>，这本书是中国最早的医学著作，比李时珍的<<本草纲目>>还早几十年！
　　那么，我们就可以编造这样的故事，兰茂是明朝大臣兰玉的后代，明太祖颁布法令“徙南京大姓以实西南”，将南京的贵族大姓迁徙到西南地区来，所以兰家就迁到了云南来。