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　　崂山风光甲四方，山明水秀胜天堂。
　　敢问百味谁最秀，仰口海鲜美名扬。
　　这里，就是风光旖旎的青岛仰口湾。
　　仰口湾，宛若一位美丽的青春少女，紧紧依偎在崂山角下。古人云：泰山虽云高，不及东海崂。崂山之秀首推仰口。仰口湾海域，盛产肥美的海产品，仰口海鲜，正因为崂山仰口之秀而闻名遐迩，而“乔氏仰口海鲜”酒店恰恰抓住了一个“鲜”字和一个“活”字，做出了一篇大气磅礴、令人荡气回肠的引领天然美食时尚的大文章。
　　 
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　　饮食，在我们中国这个拥有五千年文明的传统国度，是一种浓浓郁郁的文化现象，既然作为文化现象，人们对“吃”这个概念，已经远远超越了第一需求——充饥，在第二需求——绿色健康的基础上，又上升到了极致，这就是情趣、休闲、自然、品位，也就是说，人们在极口娱之福的同时，享受的是一种对绿色和自然的回归之情。走进“乔氏仰口海鲜”酒店连锁之“乔家大院”，你会豁然惊呼：这不仅仅是一家酒店，分明是一个大大的农家庄园！
　　    
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　　茄子辣椒西红柿，黄瓜韭菜绿依依；茶园秋色惹人醉，仰口海鲜招人迷……当亲朋好友七八人，吃足了海鲜宴，喝足了小青啤,漫步在葱翠欲滴的葫芦小径，田园风光扑如眼帘,江南丝竹轻柔入耳,听着婉转悠扬的鸟儿欢唱，沉醉在沁人心脾的花香，孔雀开屏舞，小鹿欢畅跳，荷塘起涟漪，锦鳞乐嬉戏……夜色降临，园中漫步，又仿佛进入了美妙而神秘的仙境。这真是：雅园雅情人自乐,雅景雅会情自高；酒不醉人人自醉，直把“仰口”作老家。
　　   
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　　天天出海，日日新鲜。这不是一句简单的广告词，而是仰口海鲜十几年如一日，风雨无阻冰雪难挡坚持不懈的真实写照。自有的茶园，自有的菜园，自有的粮田……绝对的绿色环保无污染。
　　乔氏仰口海鲜”就是把握住一个“鲜”字，抓住一个“活”字，加上巧妙的操作和无可挑剔的服务，赢得了天南地北五湖四海宾客的特别青睐。海鲜专送车、茶叶专送车、蔬菜专送车，迅速的将各类菜品，急送到各分店，天天摘鲜菜，日日炒新茶……“仰口海鲜”,怎一个“鲜”字了得？！
　　
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　　如果仅用别具一格来形容“乔氏仰口海鲜”的装潢，似乎不是表达的那么完美，还应该再加上别有蹊径，因为不但每个房间装潢手法都不一样，而且风格别致，在古朴原始中，又分明透出现代的典雅豪华。一张张经历过风雨的的瓦片，一节节象征年轮的木桩，一盘碾过了千年历史的石碾，一张经历了沧海桑田的渔网……把每个房间装点得古朴原始。能够把古朴和现代文明和谐融会在一起，缘于什么？是文化，是一种根深蒂固的深深的文化理念，正如36岁的董事长乔宏先生所说：顾客吃的是美食，而享受的是浓浓的文化。这是一种怎样的境界！
　　
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　　整洁有序的厨房，忙碌有序的厨师，紧张有序的配菜，娴熟有序的宰杀，无一不彰显着“乔氏仰口海鲜”的独有的特色。大锅炖鱼，大锅炖鸡，大锅猪头……每一道菜品，每一道工艺，都是乔氏独有的，看似粗放而实际上却是异常考究。“乔氏大鲈鱼”起锅了，浓浓的汤汁浇上了，看着就让人垂涎欲滴。一鸡二鱼三猪头，大盘子大碗端上来，青岛人热情朴实的待客之道，在这里体现的如此酣畅如此淋漓。于是，“乔氏大鲈鱼”、“乔氏原味鸡”、“乔氏海鲜水饺”、“乔氏大馒头”、“乔氏崂脉水……一个个“最具青岛特色名菜”名吃，铸就了青岛“文化餐饮名店”，打造出了青岛最具代表力的特色海鲜第一品牌。
　　
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　　“乔氏仰口海鲜”是一家以经营海鲜为主的特色餐饮连锁企业，一九九七年二月六日，仰口海鲜第一店在美丽的崂山脚下、仰口湾畔创立了，创立之初，就确立并秉承着地道、健康、自然、亲切的经营理念，坚持微笑、真诚、朴实、完美的服务理念，把酒店文化建设始终放在第一位，在短短的十几年里，“乔氏仰口海鲜”就发展为拥有仰口店、青岛东海路店、青岛高科园店、城阳店、李村店、即墨店等六家连锁酒店，企业管理日臻完善，服务水平完美无暇，目前，整个酒店可同时容纳三千余宾客就餐。三千人倘若聚在一起，您可以想象那是一个多么宏大壮观的场面！
　　     
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　　有了文化的沉淀，便有了文化的底蕴，文化人做文化事。正是源于文化这个有效的载体，“乔氏仰口海鲜”才沿着健康轨迹，踏踏实实向我们走来：一九九七年第一店仰口店开业，同时纳客能量四百多人；二00六年即墨店正式开业，可同时纳客五百多人；二00七年青岛城阳店宣告成立，同时纳客六百多人；二00八年，纳客七百多人的青岛市东海路店投入营业；二00九年十二月，纳客二百人的青岛高科园店成立。此店位于青岛香港东路“青岛国际啤酒城”西侧，酒店模式为高级会所，装潢细腻考究，庄重典雅中透着温馨与浪漫；二0一0年，纳客六百多人的李村店，在青岛李沧区擂鼓开业……
　　     放飞了梦想，追随着朝阳，仰口海鲜正满面春风地缔造着一个又一个的辉煌！