据至德县（今东至县）志记载，举办福主庙会活动又称“余公出山”。是为了纪念余公这位造福一方、舍己救民的好官，歌颂他的美德，表达敬重之心、怀念之情。余公名陈杲仁，字之耳，江苏武进县人。据目前能找到的史料记载，陈杲仁在至德县为官期间，带领百姓封山治水，修桥筑路，兴办学堂，减免税赋，惩治贼寇，保全地方平安。深得老百姓爱戴。
　　正当百姓日子一天比一天过得好时，不幸某年瘟疫流行，无情的传染瘟疫在当地大面积发生，不少人相继死去。余公身为地方官，心急如焚，到处求医问药，但均无疗效。余公茶饭不思，彻夜难眠，深感不能为百姓消灾祛病，愧对父老乡亲。无奈之下，为求众生平安，于中秋之夜携其幕僚康师爷、罗都头饮鸩殉职，去与无情的瘟神讲理，去与阎王为百姓说情。
　　这样的壮举，鬼神也为之动容，阎王收回死令，疫情得到了控制，百姓又过上了安居乐业的生活。为表其功，唐高宗以其护国威灵封为“忠朝武烈”，宋徽宗宣和年间赐祠额“福顺”。明万历（1580—1587）年间，明朝神宗皇帝封其为“福主余公”神号，其幕僚康师爷、罗都头也追封为驾前康、罗二将。此后，这尊为民祈福的乡土之神便被乡间百姓称为“余公”。
　　余公的事迹传遍天下，不仅惊动了当时的皇帝，而且感动了全县的百姓。为了纪念陈皋仁的功德，民间纷纷修庙建祠供奉陈皋仁，一为纪念、二为祈福，宋元时期香火不断。至此，民间在余公蒙难之日的每年中秋节，都要举行盛大的庙会活动，442年从未间断，每年农历八月十四下午至十五上午是庙会的高潮阶段，如今的祭祀活动已经演译成乡愁文化的传承。
　　当地百姓砍下一棵特大的樟树锯成三段，雕刻成三尊余公像，分别在当时划分的上乡龙泉、中乡泥溪、下乡尧渡建立余公庙，立像供人瞻仰、祭祀。余公的祭日，百姓自发形成了举办“余公出会”的大型祭祀活动，以表达他们的怀念之情。庙会活动中每人穿戴黄色、红色、白色服装，头扎毛巾，手持各种古代兵器，举着旌旗、幡旗、锦伞，四人抬着余公塑像出会。
　　余公像上，身着官袍，满脸通红，两眼突出，胡须飘然，面目慈祥。跟随余公的康、罗二将，站立两侧，队伍前由回避、肃静官牌开道，众人敲锣打鼓，笙乐齐鸣，巡游各村各户，所到之处，农户家均摆放香案、祭品、燃放鞭炮，以示对余公陈杲仁的敬重和怀念，纪念余公为官为民办事，不惜自己性命救全县染病百姓的美德。围观群众数千人，场景热闹非凡。
　　福主庙会有既定的方式，每年的中秋节前一天晚上为祭祀，请出余公像，颂读纪念书文。中秋节当天的上午为祈福，整个出会队伍必到每户。周围邻村的人，一般从农历八月初十开始小范围举办祭祀活动。这种民间信仰习俗沿用至今。每年中秋节的前一天，农历八月十四，元甲山古村落热闹非凡。全村八百多村民一大早就来到村中心农民文化乐园，为百家宴做准备。
　　村里能干的姑娘、小伙，大叔、大嫂各司其职，充当着厨师和服务员的角色。到了傍晩，全村村民和外界各类人士一起共享一场“饕餮盛宴”。元甲山，保留了东至县古老的地方崇拜——福主敬仰。这个民俗过去是整个县域的崇拜，现在只在这个村得以完好传承。福主庙会连续举办二天，中秋节前一天的下午举行“迎驾和百家宴”；中秋节的上午举行“祭祀和祈福巡游”。
　　因晚上要返回县城的家，我们只欣赏了“迎驾和百家宴”以及福主庙会的启动仪式。仪式在王姓祠堂门口举行，整场汇演形式多样，内容精彩纷呈。整场活动在威风鼓舞《绿炫风》中拉开帷幕，随后舞蹈《梦回汉唐》、《果然喜从天上降》、《水兵舞》、黄梅戏、情景舞剧《十送红军》等节目轮番上演，将庙会推向一次次的高潮，赢得现场观众阵阵掌声与喝彩。 
　　情景舞剧《十送红军》表现出军民鱼水深情，让人热泪盈眶。《水兵舞》展现出女兵们优美的舞姿和较好的身材。两支腰鼓队一起闪亮登场，鼓点声此起彼伏，展示了元甲山的人们日出而作，日落而息的田园生活。喧天的锣鼓唤出了瑞龙，随着阵阵激昂的锣鼓声，腰鼓队的姑娘大嫂们穿红著绿，英姿飒爽，一招一式，随鼓点而动，威武中不乏娇媚，雄壮中不乏柔情。
　　腰鼓正酣，祥龙翻腾。随着鞭炮声，祥龙来到广场上，几十米长的金色长龙舞动起来。只见十几位元甲山汉子，腰扎红带，头戴黄巾，双手执柄，随着鼓声阵阵，龙飞凤舞，气势如虹，让观者享受着这乡村民俗中少有的视听盛宴。十个文艺节目新颖而有创意。那一首首优美动听的歌声，那一支支赏心悦目的舞蹈，表达了对福主余公的崇拜，对元甲山美好乡村的赞美。
　　元潘村文化活动多姿多彩，除了文艺汇演，福主庙会的迎驾、祭祀、巡游祈福、百家宴等环节陆续上演，充分展示了泥溪镇深厚的历史文化底蕴。迎驾队伍穿戴整齐，举着各种道具、牌匾从启动仪式现场向福主庙出发，经过既定的仪式后，将福主余公和康、罗二将的神像请出，全程有旌旗队、腰鼓队、以及龙灯队陪伴下，浩浩荡荡迎进王氏宗祠落驾。
　　当夜幕降临时，王家宗祠前的文化广场摆上近百张小方桌，一排排的桌子上摆放着菜肴，人们一边享受着美食大餐，一边欣赏着艺术表演大餐，福主面朝百家宴，寓意与民同乐，共享一场“饕餮盛宴”。元甲山人通过福主庙会暨百家宴活动，将村民紧紧团结在一起，弘扬正能量，传承民族文化，建设美丽乡村，大力发展特色生态农业和乡村旅游。
　　我们离开会场，出村口时再次见到进村的牌坊，但这边牌楼上写的是“紫气东来”。回望菊花簇拥的元甲山，像是一幅现代农村的怡人画卷。这个产业兴旺、生态宜居的美丽乡村。以省级非遗福主庙会、元甲山“百家宴”、菊花文化节、驼峰原始森林及新岭古徽道徒步、古村落休闲养生、袁家山学馆国学家风家训研学为引领，吸引众多游客纷至沓来。