【酒】 饮酒随想

作者:柳笛声声    授权级别:A    精华文章    2022-01-01   阅读:

  
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  文艺作品源于生活,反映生活。
  酒里酿情。演员陆树铭自创自唱的《一壶老酒》,唱出妈妈对儿子的难舍和儿子对妈妈的深情,触动多少人的心灵!
  酒能壮胆。《红灯记》中李玉和赴宴前的“临行喝妈一碗酒,浑身是胆雄赳赳”,一饮而尽后,发自肺腑直言:“妈,有您这碗酒垫底,什么的酒,我全能对付!”
  酒可抒情。《智取威虎山》杨子荣的“今日痛饮庆功酒,壮志未酬誓不休。来日方长显身手,甘洒热血写春秋!”唱出人民子弟兵剿匪必胜的壮志豪情!
  酒后显威。《水浒传》中的“武松醉打蒋门神”,武松那一个个撼人心魄的醉拳镜头,使得不可一世的蒋门神,只有招架之功,没有还手之力,令人酣畅淋漓,拍手称快!
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  笔者喜欢喝酒,但不胜酒力。半瓶酒下肚,就会醉眼昏花,头重脚轻,不知所云。
  退休前在单位,因业务关系,常有应酬。无酒不成席嘛,可谓“酒逢知己千杯少”,推杯换盏中,尽力多喝酒,彰显热情,往往一圈下来,也就差不多了。再喝,就会难受。明知小酌怡情,喝多伤身,但为了朋友感情,愣是硬撑,结果不是当场醉酒出丑,就是晕乎乎,回家睡上大半天。
  退休生活真好,无拘无束,喝酒带有随意性。虽然失去往日赴宴左右逢源的风采,但是再无饮酒过量的窘态与尴尬。笔者退休后加入“健康友谊快乐”和“童心乐天”两个群,一个是8人,一个是14人;前者是一月一聚,后者是一季一次。聚会很公平,都是轮流做东,坚持欢乐相聚不间断。群里甚是热闹,每天不仅有新信息、新作品发布。常有早安问好:“一句问候,胜似美酒”。把美酒写进祝福里。
  毕竟玩了多年笔杆子,我为两个群以文字形式起草“指导思想、奋斗目标、具体措施,以及喝酒体会”,亦称“约法三章”,得到大家认可,因为没有规矩不成方圆。酒场上,规定了饮酒数量,实行文明饮酒不劝酒,切实做到“酒逢知己千杯少,能喝多少算多少”,没人强劝,基本是自认。真可谓“弟兄情浓不在酒,频频举杯神抖擞。菜香使得酒仙妒,刘伶垂涎暗颔首”。
  相聚在一起的都是几十年的同事和好友。喝酒的指导思想很明确,以酒会友,开心每一天,努力实现“健康活百年”的人生追求。每次聚会,实际上是一次联谊活动,收获满满,不仅进一步加深感情,而且架起友谊沟通桥梁,有利于相互了解身心健康和生活近况,了却多日不见思念和牵挂之情,可谓饮酒情深,悠哉,乐哉!
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  欢乐时饮酒,忧伤时也饮酒,以此来表达人生的感怀。同一个李白,既高歌“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,又忧叹“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”,而在饱尝行路难之后,又低吟“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。”
  任何事物都有其两面性,饮酒亦如此。
  宋太祖赵匡胤的“杯酒释兵权”,平添几多忧思和感伤,不欢而散,让人难以释怀!
  饮酒需要节制,切勿贪杯,要量力而行,了解自己几斤几两。君不见,那些喝酒上瘾,嗜酒如命的人,导致肝病的几率较高。那些明知身体不行,仍逞强好胜、不喝个烂醉如泥不算一回的人,容易出问题。生活中,时常有喝酒喝死人的悲剧上演,在痛心疾首的同时,同桌的人还要跟着倒霉,出于同情或道义,协商赔钱也在情理之中。那些明知喝酒不准开车的司机,抱着侥幸心理,全然不顾“司机一滴酒,亲人两行泪”的忠告,忘却“开车不喝酒,喝酒不开车”的法规约束,发生车祸,后悔晚矣!退一步而言,即使没有发生车祸,醉驾到高速路上睡觉被交警逮着,扣分罚款,吊销驾照,直至拘留,更是得不偿失。
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  中国是酒的乐土,饮酒的历史源远流长。
  中国是酒的国度,毫不夸张地说,目前中国是全球白酒第一生产大国和消费大国。
  当今的饮酒无论是酒的品质,还是人的情操,皆与古人大不相同。
  古代中国,由于生活条件极度贫乏,酒与大部分人无缘,只有皇宫贵族,富豪人家才能饮得起、醉得起,甚至少数人整日花天酒地,沉湎于酒色。
  现在生活条件好了,无论是大超市,还是小卖铺,货架上白酒、红酒、啤酒,种类繁多,琳琅满目,应有尽有。平民百姓喝不起茅台、五粮液高档酒,三五十块一瓶的地方特产酒,也能开怀畅饮,尽兴乐呵。
  其实,生活中离不开酒,喝酒喝的是人缘。人门大都喜爱喝喜酒,且名目繁多,别出心裁,什么节日团聚、新婚庆典啦,什么孩子满月、升学入职啦,什么生日贺岁、乔迁新居啦,什么老友相逢,新朋初交啦,什么提拔升迁、感恩酬谢啦,等等。只要想喝酒,设宴摆场,名堂花样层出不穷。
  喝酒,大有学问和讲究,亦称酒文化。
  喝酒,既有宾主之分,也有礼仪弥漫。酒场上极少有反客为主的现象。酒席开始,都是主人依次一一敬酒,出于礼貌,客人大都是先喝为敬,主动喝上两小杯,第三杯相碰。关键看宾主人员各占比例多少。互相一看,便心领神会,知道怎么进行才让宾主满意。酒场上,大都是主人想让客人喝好。所以,敬酒人使出浑身解数,好言相劝,什么“感情深,一口闷”,“两腿一站,喝了不算”,在“不喝不给面子”中连连举杯,气氛热烈,心情愉悦无比。
  常喝酒的人清楚,酒是变化多端的精灵。喝多了到谁肚里都做活儿。三杯酒下肚便给人以腾云驾雾、飘飘欲仙之快感,使人陶陶然忘却许多世俗之累,达到物我两忘的境界。
  许多深谙酒道之人,都会将喝酒体会上升为经验之谈:喝酒的最佳境界是将醉未醉之时,醉与不醉之间。此时,头脑有点晕,但思维清楚,语言流利,脚步轻盈,浑身畅快。飘飘然时,有一种自己真的成为“神仙”一样的感觉。
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  喝酒是一种本领,一种能耐,一种真情升华。
  不喝酒还有些口吃,五杯酒下肚,才得精神振奋,在酒席间高谈阔论,常常语惊四座。此人便是唐代平民焦遂。焦遂以嗜酒闻名,与李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭等人为酒友,并称“饮中八仙”。“酒八仙”实际上是唐代大名鼎鼎的八位文豪、学者。
  于是,便有了杜甫的《饮中八仙歌》作品,描写八仙放浪不羁的性格,别具一格的文风。贺知章资格最老,所以排在第一位。“知章骑马似乘船,眼花落井水底眠”。李白喜好交友,经常和友人一起喝酒,好酒到极点,很多作都是在喝酒后写的,且有着非常高的艺术成就。杜甫写下“李白斗酒百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”的句,赞叹“酒仙”和“诗仙”集于一身的李白,斗酒出好诗,实属旷世奇才。
  “醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。”北宋文坛宗师欧阳修的名句,道出了文人雅士饮酒的基本特征,也揭示了其迥别于凡夫俗子之饮的风雅意趣,成了人生的另一种活法,一种感受,一种表达,一种寄托。
  劳累一星期,周末闲暇时光,好客者便招呼三朋四友放飞心情,缓解压力。喝酒尽兴,不在乎地方。饭店门前,小方桌,小凳子,几个人围坐在一起。一盘花生米,一盘青菜,一盘猪蹄,一瓶酒,一边举杯喝酒,一边谈天说地,其乐融融,十分惬意。之所以选择地摊,就是在天人合一的环境下,仰望星空,举杯小酌,别有一番情趣。千万别小瞧这二两酒,作用大着呢,晚上休息,很快会呼呼入眠,一觉睡到天亮,简直妙不可言!
  
  
  审核编辑:闲言碎语   精华:冰斯语

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【编者按】 散文副主编   闲言碎语:
人间哪能没得酒呢!烟火中小聚,敬天,敬地,敬身边友人,不贪杯,不推诿,饮酒随心,然在醉与醒之间升华了情感。


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