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扁豆

作者:若愚    授权级别:A       2023-11-07   阅读:

  
  天还是终于冷了。一如我的心,彻骨的寒。犹如沉陷进幽深的海里,没有一丝的光亮。心窒息着疼痛,呼吸无比的滞塞。万物喜乐洋洋,皆是对我的嘲讽。
  昨夜一晚的急风骤雨,今天早晨起床后,感觉一下从夏天穿越到了冬天,温度断崖式的降到了冬季的温度。
  已经过了霜降临近冬至,天气凉意益重,星期日我穿上外套出门,有零星的雨滴下来,不想淋秋后的冷雨,遂欲回屋里,却又不甘心。家门外的紫扁豆和白扁豆叶子依然浓密,何不到紫扁豆架下面的砖地上走几步呢。
  那篱笆上爬满了扁豆,人们经过篱笆的时候,就会发现紫蓝色或白绿色的扁豆花如一朵朵蝴蝶在屋舍间翩飞,一簇簇饱满鲜嫩、地挂在篱笆上,晓风吹过,木叶扶苏,让人不知今昔何年......
  郑板桥对联“庭春雨瓢儿菜,满架秋风扁豆花。”郑板桥有一幅对联把农家风情表现的淋漓尽致。扁豆花开,红白紫灿烂一片,但人们绝不会感到艳丽,即便是那红色,也仿佛是沉浸在悠远岁月里的那种沉淀的美丽,不时地透露出些许的惆怅。
  扁豆开出一串串粉紫浅白色的花,像一团团翩飞的蝴蝶。更有趣的是扁豆花一副凛然不惧寒冷的姿态,凌空飞舞在绿叶丛上;花开节节高,花茎下面的扁豆已经长成,上面的花朵还热热闹闹,在深秋的小菜园里占尽了风情。白的扁豆花谢后,结出的扁豆如青色的镰刀,大片大片的,摘在手里煞是喜人。那种谢了的粉紫花结出的扁豆如镶着淡紫色边的月牙,有着精致的秀美。
  我挎着小篮子拿着镰刀,左手扯近了藤蔓右手一把把摘下扁豆扔进篮子。对那些爬上墙头够不着的扁豆们,就只好拿镰刀顺着花茎削下扁豆。就这样,一摘就是大半竹篮。
  摘回扁豆,我撕掉扁豆边缘的老筋,把扁豆倒在水里清洗干净,抓一把扁豆顺溜码在菜板上切成细丝,然后再切些五花肉丝,最后切些青椒丝和咸菜丝。铁锅烧热了,把一勺花生油倒进热锅里,再丢些姜丝葱花八角花椒,拍几瓣蒜扔进去,在一阵吱吱啦啦声里,肉丝咸菜丝扁豆丝上锅了。用铁铲子翻炒好几轮,至到扁豆起了小皱皮才放进青椒。又是几个翻炒后撒耗油味达美调料后起锅,满屋子都是扁豆的清香。我用筷子夹了一片放进嘴里,细细品尝,吃起来口感鲜嫩,豆香浓郁,入口之后,一股独特的香气弥漫在唇齿间,再斟一杯衡水老白干,这不禁让我感到心情愉悦,并为之赞叹不已。
  有些人总是喜欢用世俗的目光和循规蹈矩的标准去看待一切,往往掩盖了心灵和情感的自然柔润的光彩,以为凡是不符合世俗标准的事物,就是不好的,就要大力拒绝或诋毁。超越世俗标准的事物很难让一些戴着面具生活的人发现其美丽的风姿。比如扁豆,就有许多人忽略了它独特的美。其实,美就孕育在平凡中,美和爱情、真理一样,往往是最自然的,也是最简单的。
  我每年都要种几株扁豆。扁豆好象永远跟我和篱笆结了缘,有了扁豆的攀附,那一片片的绿云,就在生命的空间里永驻了。篱笆边的扁豆象征着家园的温馨,于是我便有了怀念,便有了乡愁。
  审核编辑:落叶半床   

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【编者按】 散文副主编   落叶半床:
对平凡生活中美好事物的发现和感悟。不录用别人的段落就好了。


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