今晨去买菜，见小铺里比平日竟多了许多人，且皆是大采购，心想着不知今夕何夕，需得如此隆重。后于公交车上，又见得妇女们都大包小袋，且听得几个农妇在谈论着糖粿，才知道原来明日已是冬至，今日这般繁忙热闹，是为了迎接这个特殊时日。虽冬至令人珍重欢喜，可时光如此迅疾，恍然间已到小年兜，不禁还是怅然了下。韩疁词里的“年华衮衮惊心”就是这般的时日悄然而至，让人不得不怅然一把。早上九时过，街上断断续续的炮竹之声，更添了一番惆怅，近年关了，起码是冬日已至，方才有这样家家户户的鞭炮。
　　闽南的冬至需吃“糖粿”，需进补，需回家团圆，是一重要的节日。糖粿即汤圆。元宵吃汤圆为“头圆”，冬至则为“尾圆”，头尾皆圆满之意。七夕时亦吃一回糖粿，为祭七娘妈的供品。糖粿需得在冬至暝（冬至前夜）就搓好，放于灶头过夜，冬至日晨起煮好祭祖后全家方可食。小时候于糖粿之味并不是那般期待，只是冬至暝搓糖粿十分有趣。要屋屋灯火通明，不得关灯，略有守岁之意。奶奶、婶婶、母亲围坐在一个大笸箩旁，边话家常边搓糖粿。做糖粿的米粉是奶奶白日在石磨上磨好后滤水而成的，白团团的一堆，十分好看。把米粉分成一个汤圆大小的时候，就可以开始搓了。大人们一次可搓四五个糖粿，且如轮飞转，而我不能，最多同时搓两个，搓三个便手忙脚乱，令人恼，于是不捺那不顺意的焦躁，早早就罢手了。罢手只是不正经地搓糖粿，并不是就此离去，而是开始与弟弟及堂妹胡作非为，把粉团搓成条形，贴于唇上做胡须，或捏成各式的形状。此时胡闹并不被责骂，只是不能在糖粿上点一个小点，让它凹下去，因那是七夕的做法，用以盛牛郎织女的眼泪。冬至圆要圆圆满满，吉祥喜庆，像一家人围坐一起搓糖粿一般暖融喜气。我常记着那些冬至的时日。可惜我在老家过冬至的次数极少，因此这样长夜漫漫却欢愉有趣的记忆很少，便极为珍贵而怀念。那时搓汤圆尚在老家的古厝里，虽夜间灯火齐明，却依然昏暗橙暖，如同那些泛了黄的旧时画册，正是那样古老清宁的夜。
　　 糖粿是在灶上的大锅里，加红糖熬成浓、粘、甜、香的甜汤，盛于粗瓷碗里，颜色极为诱人。可惜离了老家，再没有大灶可熬一锅糖粿，也再不加红糖，改加白糖，味道也就寻常了。我数年前的冬至日，在同事家吃过一碗这样的糖粿，因是旧时的味道，又的确十分可口，迄今念念难忘，像一次冬至吃糖粿的里程碑，竖立于记忆里，以备回想与念想之时参照。冬至圆亦有咸的吃法，加薯蓣加面线，再下些许香芹，青青白白，亦是未食而食指先动，但那是旁逸的吃法，终究是要吃一碗甜的糖粿，于心理上才算是过了冬至的吧。吃了冬至圆，就年长一岁了。从周朝时传下的说法，虽经经历了历法的改变依然变更不了这小年兜的观念，于是冬至一日，就更令人惶惶惊心了。年华渐老。
　　 冬至日后就是“三九”了，夏练三伏，冬练三九，可见三九是极考验人毅力的寒冷。我的确常不免要暗想我该如何过那极寒的冬日，有点令人绝望，接近于意志的崩溃。冬日最好的事情便是冬眠于暖绵温甜的梦乡里，护住一股暖融融的气。可是也不能终日睡觉，于是只好好好地来熬，等待着阳春三月。古人过三九有“九九消寒图”，即在墙上挂一幅双钩描红书法，上书“庭前垂柳，珍重待春风”的字样，据说此句是道光皇帝所写，每字九划，从冬至开始每日描一划，待全部描完，三九就过了，春风即拂大地。描时颜色也有讲究，晴则为红，阴则为蓝，雨则为绿，风则为黄，落雪填白，红蓝黄绿，缤纷艳彩，分明就是一片春色。消寒与盼春之心殷殷可见。亦有画梅花的消寒雅图，在白纸上绘九枝梅，每枝九朵，一日填色一朵，“梅枝点遍无余白，看到今朝是杏株”。古人的风雅与浪漫，于消寒图上分明见。可惜虽年华衮衮惊心，今人如我，亦不能静下心来每日描横撇一笔，或画梅花一朵，于笔意间的珍重里安心过每一天日子，并怀着明媚的期待。年华衮衮，是再不能如这般的心静如画了吧。